岗位职责:
1、 建立、推行、完善营运相关操作标准及作业流程,是门店营运标准化、体系化
2、 负责指导监督、考核评估门店的营运事务、行为规范,确保门店执行公司营运标准和流程,巡视稽核门店,制定奖惩制度,激励团队士气,提升门店QSC
3、 负责制定门店短期、长期的年度、季度、月度计划, 组织、督促完成各项任务和经营指标,分析经营情况及应对策略并追踪执行
4、 提高劳动生产率,控制人事成本和营运成本, 负责员工的培训、评估、考核、升迁等事宜
5、 监督管理控制门店服务、卫生、原材料品质, 严格管控门店食品安全符合国家标准
6、 完成公司下达的各项工作任务和管理指标
任职要求:
1、 热爱餐饮行业,对连锁企业有系统的了解, 对现代连锁企业的发展管理有成熟且系统的理解
2、 有较丰富的现代企业管理经验,熟悉连锁企业的运营管理模式,能够统筹建立和完善连锁企业标准化营运体系, 具有较强的项目管理能力;
3、 有很强的分析和解决问题的能力, 善于预防和处理突发事件
4、 具有强烈的组织管理能力,科学的制定经营计划,有效的控制经营成本;
5、 具有大专或以上学历, 3年以上餐饮行业企业经营管理工作经验
做了该兼职人还做了
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